3月14日晚7:30，饮食中心在行政楼410会议室组织学院食堂、超市、酒店、商业网点已经明园公司管理层全体人员召开食品安全专题会，后产处处长江涛、副处长张孝茂以及饮食中心全体人员参加了会议，会议由张孝茂副处长主持。

 

 

会上，张处长对近期发生在成都七中实验学校食堂事件进行通报，并传达了四川省教育厅《关于切实加强学校食品安全工作的紧急通知》〔川教函（2019）113号〕文件精神。随后，张处长组织全体人员集中学习了食品安全相关法律法规，针对食品安全方面分别对原材料采购管理、安全过程管理、食堂经营管理等做了细致要求。

 

 

会上，江涛处长对本次专题会议的总体要求是要对照反思，引以为戒，加强管理，确保安全。具体要求：一是要高度重视成都七中实验学校食品安全事件，高度重视我院食堂品安全工作；二是立即行动，全面检查、自查、自纠、整改，尤其是超市、外包小餐厅、酒店餐厅，严格食品销售规章流程。三是加强管理，建立健全食品安全管理长效机制，切实提高服务质量。要求饮食中心职工要分工到人头负责个商业网点的食品安全，落实责任，经常性检查督促。

 

最后，江涛处长指出：“孩子是国家的未来，“学生餐”关乎着每个孩子的身心健康，打造坚实的食品安全防线，确保舌尖上的安全，这是必须坚守的底线” 。